Prevenir. Dona. Composta. Ese fue el mensaje que el equipo de Desarrollo del Mercado del Reciclaje de S.C. Commerce transmitió en la feria COMPOST 2020, celebrada a principios de este mes en North Charleston. S.C. Commerce colaboró con el Departamento de Salud y Control Medioambiental de Carolina del Sur para dar a conocer la iniciativa estatal Don’t Waste Food SC. El grupo presentó ejemplos de cómo los gobiernos, los ciudadanos y las empresas pueden colaborar para evitar el desperdicio de alimentos.
Los alimentos son el producto que más desechan los estadounidenses. Cada año, hasta el 40 % de los alimentos disponibles en Estados Unidos no llega a consumirse – lo que supone una pérdida anual de $218 mil millones. El programa «Don't Waste Food SC» tiene como objetivo reducir esas cifras mediante una campaña de divulgación colaborativa que reúne a embajadores de los sectores público y privado, comprometidos con compartir conocimientos, coordinar recursos y trabajar conjuntamente para reducir el desperdicio de alimentos en Carolina del Sur.
Además, en COMPOST 2020, la directora de Desarrollo del Mercado del Reciclaje de S.C. Commerce, Chantal Fryer, tuvo la oportunidad de hablar con los asistentes sobre el crecimiento del sector del compostaje en South Carolina y sobre cómo, gracias a estas iniciativas, se está evitando que los residuos alimentarios acaben en los vertederos.
Para obtener más información sobre oportunidades y programas de reciclaje empresarial en Carolina del Sur, visite RecyclingInSC.com.
