Vorbeugen. Spenden Sie. Kompost. Das war die Botschaft, die das Team für die Entwicklung des Recyclingmarktes von S.C. Commerce auf der COMPOST 2020 Anfang dieses Monats in North Charleston vermittelte. S.C. Commerce arbeitete mit dem S.C. Department of Health and Environmental Control zusammen, um die staatliche Initiative „Don’t Waste Food SC“ vorzustellen. Die Gruppe zeigte Beispiele dafür, wie Regierungen, Bürger und Unternehmen zusammenarbeiten können, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Lebensmittel sind der Artikel, den die Amerikaner am häufigsten wegwerfen. Jedes Jahr werden bis zu 40 % der Lebensmittelvorräte in den USA nicht konsumiert – ein jährlicher Verlust von 218 Milliarden US-Dollar. Das Programm „Don’t Waste Food SC“ setzt sich dafür ein, diese Zahlen zu senken – im Rahmen einer gemeinsamen Aufklärungskampagne, die Botschafter aus dem öffentlichen und privaten Sektor zusammenbringt, die sich dem Austausch von Wissen, der Koordination von Ressourcen und der Zusammenarbeit zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung in South Carolina widmen.
Außerdem hatte Chantal Fryer, Direktorin für Recycling-Marktentwicklung beim Handelsministerium von South Carolina, auf der COMPOST 2020 die Gelegenheit, mit den Teilnehmern darüber zu sprechen, wie die Kompostierungsbranche in South Carolina wächst und wie Lebensmittelabfälle durch diese Bemühungen von Deponien ferngehalten werden.
Weitere Informationen zu Recyclingmöglichkeiten und -programmen für Unternehmen in S.C. finden Sie unter RecyclingInSC.com.
