In der vergangenen Woche versammelten sich Stakeholder und Beteiligte der von South Carolina ins Leben gerufenen Kampagne „Don’t Waste Food S.C.“ in Columbia, S.C. zum „Don’t Waste Food S.C.“-Gipfel 2017, um das einjährige Bestehen der Initiative zu feiern und ihre zukünftige Entwicklung zu besprechen. Mit Präsentationen von End Child Hunger S.C., Food Lion, Harvest Hope Food Bank, dem S.C. Department of Education und weiteren war die Veranstaltung ein hervorragendes Beispiel für die Zusammenarbeit zwischen öffentlichem und privatem Sektor, die dazu beigetragen hat, dass der „Palmetto State“ bei seinen Nachhaltigkeitsmaßnahmen herausragende Leistungen erbringt.
„South Carolina hat bei der Vermeidung von Lebensmittelabfällen eine Vorreiterrolle übernommen und verschiedene Interessengruppen zusammengebracht, um konkrete Ergebnisse zu erzielen“, sagte Carol Monell, stellvertretende Direktorin der Abteilung für Ressourcenschonung und -sanierung der US-Umweltschutzbehörde (EPA).
Ein entscheidender Faktor für den Erfolg von Don’t Waste Food S.C. ist die Geschäftswelt des Bundesstaates. Pat Taft, Leiterin für Öffentlichkeitsarbeit bei Food Lion, das 2016 mehr als 120 Millionen Mahlzeiten gespendet hat, sprach vor den Teilnehmern des Gipfels über die Bedeutung der vollständigen Unterstützung durch das gesamte Unternehmen.
„In einem Unternehmenskontext muss Nachhaltigkeit mit dem strategischen Plan, den Mitarbeiterboni und der Gewinnbeteiligung verknüpft werden“, sagte Taft.
Mit Blick auf die Zukunft, während der Bundesstaat South Carolina daran arbeitet, seine Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren und das Ziel zu erreichen, bis 2020 40 Prozent der Siedlungsabfälle zu recyceln, wurde ein System eingeführt, das Unternehmen dazu ermutigt, ihre Recyclingaktivitäten zu melden. Das S.C. Smart Business Recycling Program, das auf dem Gipfeltreffen der vergangenen Woche vorgestellt wurde, bietet ein kostenfreies und vertrauliches Online-Berichtssystem an.
Klicken Sie hier, um auf dieses webbasierte Datenmanagementsystem zuzugreifen, das vom S.C. Department of Health and Environmental Control bereitgestellt wird, und helfen Sie Team South Carolina, eine nachhaltigere Zukunft zu gestalten.
