来週、サウスカロライナ州の食品廃棄物削減キャンペーン「Don’t Waste Food S.C.」は、ウェストコロンビアで終日イベントを開催し、1周年を祝います。
S.C.ファーマーズマーケット（S.C. Farmers Market）のキャンパス内にあるフィリップス・マーケットセンター（Phillips Market Center）で開催される「2017 Don’t Waste Food S.C. サミット」では、食品廃棄物の防止や寄付、堆肥化の重要性についてのパネルディスカッションや、フードライオン（Food Lion）の本社からパット・タフト氏による基調講演が行われます。
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